台湾風豆乳スープ「鹹豆漿（シェンドウジャン）」と揚げパンの作り方

　台湾では豆乳を使ったヘルシーでおいしい料理がたくさん存在する。豆乳スープ「鹹豆漿（シェンドウジャン）もその1つだ。

　朝ごはんとしてポピュラーな鹹豆漿は、毎日食べても飽きの来ない酸味がアクセントのスープで、お好みでラー油を垂らし、油條（ヨウティァオ）と呼ばれる揚げパンと一緒に食べる。

　作り方は簡単。食欲のわかない朝でもサラっと食べられるし、とってもヘルシーおいしいので作り方を覚えておこう。今回は油條風の揚げパンの作り方も一緒に紹介するよ。

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Source: カラパイア