【山形】備蓄米　業務用米を優先して取引し量販店にコメ行き渡らず店頭価格下がらない　山形市の米づくり運動の総会で報告

全国的に米不足が続く中、山形県産米の高品質化と食味評価日本一などを目指す”米づくり運動”の総会が23日、山形市で開かれました。備蓄米の流通についても報告され、業務用を中心として取引されているため、店頭価格が下がっていない状況がわかりました。