【続報/福岡】主菜「唐揚げ１個」で炎上の学校給食、改善策探るも人手不足や物価高が難題… 給食費増額、公費から捻出

【画像】１個だけの唐揚げが批判を招いた福岡市立小の給食＝市教委提供
https://tadaup.jp/8v4WkT1t.png

福岡市で今春、市立小の給食が「炎上」した。主菜の唐揚げが１個だけという献立が粗末に映り、非難が殺到したのだ。

市教育委員会は料理研究家らの力も借りて改善策を探るが、現場の人手や機材の不足に加えて物価高も重なり、解決すべき課題は少なくない。