IMG_6192

1: それでも動く名無し 2025/09/22(月) 07:36:45.58 ID:Av9zLAMo0

『発症者100人・入院32人』に… 【ハンバーグ】集団食中毒 「重症も6人」
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-86573
島根県は19日、安来(やすぎ)市で発生した食中毒事故の患者が、100人に達したと発表。

県外在住者も発症

県の薬事衛生課によると、8月29日~9月8日に『グルメ&コーヒー舶来屋』で食事をした客100人が、
腹痛、水様性下痢、血便などを発症した。
発症者の年代は、20代が一番多く34人、次が15人の50代。
県別では鳥取県が36人、岡山、広島、兵庫、愛知、東京など、他県の在住者も含まれている。
また、32人が入院。
溶血性尿毒症症候群(HUS)は、主に腸管出血性大腸菌(O157)への感染をきっかけに発症する病気。

そして6人が、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症し、重症だ。

死亡や後遺症を残す可能性

溶血性尿毒症症候群(HUS)は、主に腸管出血性大腸菌(O157)への感染をきっかけに発症する病気。
この病気は、赤血球が破壊されることによる貧血(溶血性貧血)、血小板の減少、急性腎不全などの症状を引き起こす。
また、早期に適切な治療を行わなければ、死亡や後遺症を残す可能性がある。
なお、今回の食中毒の原因は、ハンバーグの加熱不足とみられる。

2: それでも動く名無し 2025/09/22(月) 07:39:01.14 ID:iGA8LUof0
そろそろ自分で焼く系ハンバーグも規制されるかね

引用元: https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1758494205/


続きを読む
Source: 資格ちゃんねる