ワイ、弁当屋。600円で弁当を売っていたが、50円値上げしただけで半分近く客が来なくなる。

　たった５０円ではあるものの、毎日食べるお客さんには８．３％のコスト増。
　心理的限界点や競合との価格差が、お客さんの許容度を超えてしまった可能性も考えられるお。
　現在食品価格はすさまじいスピードで値上がりが続いているけれど、商品の値上げに関しては、周辺の競合店の価格とメニューを調査した上で、慎重に行う必要があると思うお。

やる夫より：
感情論ではなく数字で経営判断を
客が離れた理由を客観的に把握へ

さおだけ屋はなぜ潰れないのか？～身近な疑問からはじめる会計学～ (光文社新書)

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