コスト高で急増していた「パン屋」の倒産が、一転して大幅に減少した。全国で発生したパン屋の倒産(負債1000万円以上、法的整理)は、2025年1-10月に15件発生し、過去2番目に多かった2024年(26件)から4割減となり、4年ぶりに前年を下回る見込みとなった。
https://news.yahoo.co.jp/articles/b1da41d2e2b5da20f5f5d28398c2d2cdb113be7d
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米の需要動向を確認すると、急速に主食シフトが始まっている様子。(ソース1)
今回の記事もそのことを裏付けているものだお。

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Source: 稼げるまとめ速報

